Recrutement Ministère de l'Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt

Technicien en Chimie-Chimie Analytique H/F - Ministère de l'Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt

  • Palaiseau - 91
  • Fonctionnaire
  • Ministère de l'Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt
Publié le 11 juillet 2025
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Les missions du poste

Objectifs du poste
Conduire des expériences et des analyses pour l'identification et le dosage d'entités chimiques dans le cadre d'un protocole défini
Contribuer au bon fonctionnement et à l'application des méthodes en chromatographique, notamment en phase gazeuse, couplées éventuellement à la spectrométrie de masse (MS).
Assurer des missions d'accompagnement aux enseignements pratiques en chimie
Missions liées à l'enseignement
- Participer aux travaux pratiques en chimie analytique et analyse chimique appliquée aux aliments et bioproduits, dans les cursus ingénieurs et master :
· Préparer les salles de TP, les solutions et les équipements.
· Définir et mettre en oeuvre les modes opératoires adaptés aux analyses chromatographiques, en particulier en GC (dont la GC-MS).
· Participer à l'encadrement des étudiants en salle, les accompagner dans les phases d'analyse chimique et dans le traitement des données.
- Apporter un soutien au suivi de projets d'étudiants :
· Former à l'utilisation des équipements d'analyse chromatographique (notamment en chromatographie gazeuse) et accompagner la réalisation des analyses en GC-MS.
· Prendre part aux discussions sur l'adaptation de méthodes.
· Former au traitement des données.
- Assurer l'entretien et la maintenance de premier niveau des équipements
- Veiller au maintien opérationnel des locaux

Missions liées à la recherche
- Mettre au point et valider des protocoles d'extraction et d'analyse des composés volatils, notamment composés d'arôme et contaminants chimiques volatils mettant en oeuvre des techniques chromatographiques intégrant différents couplages (GC-MS, GC-olfactométrie, Headspace).
- Réaliser les expériences et l'acquisition des résultats.
- Mettre en forme les données et proposer une première interprétation.
- Former les utilisateurs /stagiaires à l'utilisation des équipements de chromatographie en phase gazeuse et au traitement des données.
- Assurer la réception et mise en service d'équipements analytiques.
- Être personne ressource d'une partie du parc analytiquede GC et GC-MS de l'espace-laboratoire : assurer le réglage, l'entretien et la maintenance de premier niveau.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et sécurité

Missions au bénéfice du collectif
Pour l'équipe GéPro : Prendre en charge des missions de coordination dans l'Espace Chimie-Biochimie et des missions en lien avec la prévention

Le profil recherché

Savoirs
· Connaitre les techniques séparatives chromatographiques
· Connaitre les techniques de préparation des échantillons et d'analyse en accord avec les règles de bonnes pratiques de laboratoires
· Connaitre les règles d'hygiène et sécurité relatives aux produits utilisés.
· Maîtriser des outils informatiques pour piloter les équipements et traiter les données
· Rédiger un cahier de laboratoire

Savoir-faire / Savoir-être
· Intégrer son travail au sein d'une équipe pluridisciplinaire et au sein d'une communauté éducative.
· Planifier et conduire son activité avec rigueur et fiabilité
· Planifier et suivre des actions liées à l'H&S, dans le cadre d'une action mise en place par le délégué HSCT.
· Négocier et entretenir un réseau avec les fournisseurs et services SAV
· Comprendre une documentation technique en anglais.

Savoirs relationnels mis en oeuvre :
· Être à l'écoute des divers utilisateurs
· Travailler de façon autonome et en équipe

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