Commis de Cuisine Restauration Collective H/F - LIP Tertiaire
- Bordeaux - 33
- Intérim
- LIP Tertiaire
Les missions du poste
Avec plus de 180 agences d'emploi spécialisées par domaine d'activité et réparties sur l'ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l'année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l'ingénierie, des services, de la santé et du médical.
LIP HR Bordeaux recherche pour son client, un EHPAD à taille humaine sur Bordeaux, un commis de cuisine polyvalent.
Vos missions :
Réaliser les préparations froides (entrées, fromages, desserts)
Contrôler la qualité des préparations
Dresser de façon qualitative les plats
Respecter les règles d'hygiène (HACCP)
Entretenir le matériel de cuisine et les locaux
Réceptionner et contrôler les livraisons
Procéder à l'embarquement des repas dédiés au portage
Faire la plonge
Cette liste est non exhaustive.
Horaires de travail :
7h30 -19h30 (3h de coupure // rythme 3jours-2 jurs // un week-end sur deux travaillé
Le poste est basé à Bordeaux
Le profil recherché
Vous avez une première expérience réussie en tant que commis de cuisine en collectivité et savez travailler en équipe.