Agent de Restauration - de Surveillance en Garderie et Agent d'Entretien - Mairie de Rinxent H/F - Fonction publique Territoriale

Participer au service des repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Participer à
l'accompagnement des enfants pendant le temps du repas. Entretenir les locaux et le matériels de restauration
Participation à l'animation des temps de garderie.

Agent de restauration :
- Contrôle de livraison des repas
- Dressage des tables avant le service
- Préparation au réchauffement des plats
- Distribution de l'entrée, plat et dessert aux enfants
- Débarrasser les tables après le service
- Préparation de la vaisselle avant le passage au lave-vaisselle
- Ranger la vaisselle
- Désinfection de la chambre froide
- Désinfection de l'armoire de réchauffement
- Désinfection des plans de travail (inox)
- Balayage et Nettoyage sol
- Lavage des murs (1 fois par semaine)
- Vider les poubelles et les déposer dans le container (Nettoyage du container 1 fois par semaine)
- Surveillance des enfants pendant le service et jusqu'à la prise en charge des professeurs
- Effectuer l'entretien du linge de travail

Surveillance et animation des temps de garderie :
- Accueillir et faire le retour de chaque enfant.
- Participer à la surveillance des temps de garderie du matin et du soir.
- Veiller à ce que l'enfant prenne son goûter et l'accompagner dans les tâches de la vie quotidienne.
- Accompagner l'enfant dans l'exécution de ses devoirs, et jouer avec lui.
- Mettre en place des projets et proposer des animations ludiques aux enfants.
- Faire l'appel chaque jour afin de faire remonter l'information en mairie.
- Faire remonter les soucis rencontrés en mairie et/ ou aux familles.
- Répondre aux questions des parents

Missions secondaires :
- Remplacement collègues absents
- Vacances scolaires : ménage et/ou cantine

Compétences requises

Agent de restauration :
- Savoir suivre les consignes ou procédures existantes
- Respecter les consignes de conservation des aliments suivant les infos des fiches de contrôle
- Respecter les consignes de remise en température des plats et conserver les fiches de contrôle
- Connaître et appliquer les normes HACCP
- Veiller à la bonne distribution des repas en fonction des régimes alimentaires des enfants y compris dans le cas des
allergies alimentaires dans le cas d'un Projet d'Accompagnement Individualisé
- Savoir utiliser et prendre soin des équipements et matériels mis à disposition
- Savoir apporter son aide aux enfants durant le repas
- Savoir gérer les enfants et leur faire respecter les règles d'hygiène avant, pendant et après les repas
- Veiller à la sécurité des enfants lors du temps de récréation post repas
- Faire respecter le règlement intérieur de la cantine
- Faire remonter en interne les difficultés, désordres constatés
- Respecter les règles de tri des déchets

Agent de surveillance garderie et cantine :
- Respecter les horaires de prise de poste
- Veiller à la sécurité des enfants à tout moment
- Savoir gérer les enfants et leur faire respecter les règles d'hygiène
- Proposer des activités en fonction de l'âge des enfants
- Faire respecter le règlement intérieur de la cantine et de la garderie
- Savoir relayer les informations concernant l'état des enfants aux parents et aux enseignants
- Connaitre et appliquer les règles de mise en sécurité, d'alerte et de premiers secours
- Savoir faire face avec sang froid aux situations diverses (conflit, crises...)
- Faire remonter en interne les difficultés, désordres constatées