Second de Cuisine H/F - Staffmatch

Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.Vos missions
- Aider à la gestion et organisation de l'ensemble de l'équipe en cuisine,
- Optimiser l'efficacité des activités dans la cuisine,
- Aider le chef à superviser les activités dans la cuisine,
- Assurer la qualité et bonne présentation des plats,
- Assurer l'application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

- Expérience confirmée en tant que second de cuisine ou chef de partie (minimum 2 à 3 ans).
- Maîtrise des techniques culinaires de base et des cuissons.
- Capacité à gérer la production en autonomie en cas d'absence du chef.
- CAP/BEP Cuisine minimum, Bac Pro ou BTS Hôtellerie-Restauration apprécié.