Boulanger- Boulangère H/F - Pôle Emploi

boulangerie artisanale recherche un(e) boulanger(e) confirmé(e).

nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) pour renforcer notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur de nos offres.
Profil recherché :
Autonome, passionné, dynamique...
Esprit d'équipe, rigueur, organisation.
Diplôme(s) : CAP boulanger obligatoire
Expérience significative de 4 ans minimum dans la fonction.
Travail du mardi au dimanche de 4h30/10h00 et 10h30/11h30

Experience : 4 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, CAP boulanger, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Cuire des pâtons, Cuire des pièces de viennoiserie, Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes, Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains...) sur les balances, trémies peseuses...

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.