Pizzaiolo - Pizzaïola CDI H/F - Restaurant l Oceane

Poste à pourvoir immédiatement

- Assure la chaîne des opérations de fabrication de pizzas depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution.
- Réalise la fabrication et cuisson de pizzas au four
- Le pizzaiolo peut être amené à concevoir de nouveaux produits
- Prépare, assemble et cuit les produits culinaires selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- Vous serez amené(e) à travailler sur 2 établissements situés à La Turballe : L'Océane et Pizzéria L'Océane
- Vous avez 2 jours de repos par semaine à déterminer avec l'employeur.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Cuire une pizza au four, Définir des besoins en approvisionnement, Former une pâte à pizza

Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité : Restauration de type rapide