Serveur - Serveuse de Restaurant H/F - Bistrot du Centre

La nouvelle équipe de direction du Bistrot du Centre de Cestas recherche un Serveur ou une Serveuse expérimenté(e).

Vous savez :
- Travailler seul(e) et en autonomie,
- Assurer le service en salle (entre 20 et 40 couverts par service) et au bar

Vous travaillerez du mardi au vendredi 7h30/15h et le dimanche 10h00/15h00
Repos le lundi et le samedi

Qualités attendues : ponctualité, sérieux et très bonne présentation
Expérience en salle en restauration traditionnelle ou brasserie impérative

Experience : 3 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Garantir la satisfaction du client, Prendre une commande client, Préparer des boissons chaudes ou froides, Proposer des produits additionnels, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S'exprimer avec politesse et courtoisie, Veiller à la présentation soignée des plats

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.