Serveur - Serveuse de Restaurant H/F - L'astuce

Le chef de cuisine, la cheffe de salle et les gérants du restaurant L'Astuce recherchent un(e) serveur/serveuse uniquement pour les services du midi, du lundi au jeudi et tous les vendredis et certains autres soirs ponctuellement dans l'année ménage et mise en place de la salle si le restaurant est ouvert le soir.

Les principales tâches seront :
le matin : ménage, mise en place de la salle et participation à la plonge de la cuisine
pendant le service : accueil des clients, service à table et débarrassage des tables
après le service : quand le restaurant est ouvert le soir nettoyage de la salle le soir

Nous avons une clientèle fidèle et régulière, qui attend un service rapide, efficace et souriant. Les services peuvent être intenses mais l'ambiance de travail est toujours bonne. Nous faisons de la cuisine maison avec un menu du jour composé de 2 entrées, 2 plats et 2 desserts.

L'horaire hebdomadaire est de 25h, les éventuelles heures complémentaires sont payées à la fin de chaque mois.

Rémunération selon expérience.

Experience : 18 Mois

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks, Garantir la satisfaction du client, Préparer des boissons chaudes ou froides

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.