Cuisinier - Cuisinière H/F - Pôle Emploi

Réaliser des préparations culinaires
Appliquer les normes HACCP
Travailler en autonomie
Gérer le stress et le service
Vous intégrerez une équipe dynamique et bienveillante, dans un cadre de travail convivial.
Entraide et bonne humeur.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Dresser des plats pour le service, Aménager un poste et les conditions de travail, Assurer la propreté de la zone de travail, Conditionner des produits, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Favoriser un environnement de travail collaboratif, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, Préparer les viandes et les poissons, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification : Manoeuvre

Secteur d'activité : Restauration de type rapide