Brasseur - Agent de Fabrication H/F - Brasserie Castelain

Nous sommes une PME familiale et indépendante implantée depuis près de 100 ans dans l Artois. Composée aujourd hui de 48 passionnés par cette matière vivante qu est la bière, nous sommes fiers de notre engagement pour une entreprise toujours plus vertueuse en termes d Homme, de respect de l Environnement et Qualité produitsEntreprise :

Nous sommes une PME familiale et indépendante implantée depuis près de 100 ans dans l'Artois. Composée aujourd'hui de 48 passionnés par cette matière vivante qu'est la bière, nous sommes fiers de notre engagement pour une entreprise toujours plus vertueuse en termes d'Homme, de respect de l'Environnement et Qualité produits.

Dans le cadre de notre croissance, nous cherchons un Agent de fabrication - Brasseur (H/F) proche de nos valeurs et souhaitant intégrer une entreprise dynamique tournée vers l'avenir.

Vos missions :

Rattaché(e) au Responsable fabrication (H/F), votre rôle est de fournir une bière conforme gustativement et qualitativement au cahier des charges interne dans le temps imparti et le volume souhaité, en suivant des recettes établies.

Pour cela :

Vous serez acteur(trice) de chaque étape de fabrication (préparation des recettes, brassage, fermentation, caves et filtration) afin d'assurer le bon déroulement du process de fabrication.
Vous suivrez des protocoles de nettoyage de votre environnement de travail et des équipements afin de maintenir un milieu sain pour la bière.
Vous collaborez aux projets d'innovation et d'investissement afin de participer au développement de la Brasserie.
Vous assurez la traçabilité terrain et informatique de votre travail afin de garantir la continuité d'une bonne gestion des stocks, dans le respect des obligations légales.

Le profil :

Vous êtes idéalement diplômé d'un Bac +2 / DUT et votre parcours de 2 années minimum en tant qu'agent de fabrication (H/F) en milieu agroalimentaire vous permet d'appréhender avec aisance des notions telles que la gestion de recette, la mécanique de fluide et l'automatisme.

Votre autonomie vous permet de gérer les aléas du process et la gestion de votre temps avec pragmatisme.

Vous êtes force de proposition pour améliorer votre travail au quotidien et participez à l'évolution de votre entreprise.

De plus, vous êtes quelqu'un de passionné(e) dans votre travail, permettant d'assimiler rapidement chaque nouveauté.
Enfin, votre capacité à la polyvalence vous amènera à jongler efficacement entre les deux facettes complémentaires de votre fonction : le terrain et la gestion.

Caractéristiques du poste :

Formation de 12 semaines en binôme

Posté - possibilité de travailler les fériés et astreinte quelques dimanches dans l'année.

Durée du contrat : CDI

Avantages :

Intéressement
Réductions tarifaires
Prime d'habillement
Mutuelle prise en charge à 100 %
13ème Mois
Primes de partage de la valeur

Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)
Expérience :
fabrication agroalimentaire : 2 ans (Requis)

Experience : 1 An(s)

Compétences : Règles de sécurité, Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Fabrication de bière

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.