Préparateur de Fabrication-Cuisinier IndustrielElle H/F - Samsic Emploi Aquitaine Agen

Notre client, spécialiste de l'agro-alimentaire, recrute de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes en atelier de préparation, au sein d'un environnement de type cuisine industrielle.

Votre quotidien ?
Sous la responsabilité du Chef d'atelier, vous participez activement à la réalisation de leurs recettes emblématiques : parmentier, acras de morue, röstis, pommes dauphines.

Vos missions principales :
- Contrôler la conformité des matières premières avant utilisation
- Réaliser les préparations froides ou chaudes dans le respect strict des fiches recettes
- Assurer l'approvisionnement en matières et ingrédients de l'atelier
- Compléter les documents de traçabilité et assurer le suivi de production
- Monter, démonter et nettoyer les équipements selon les protocoles d'hygiène

Organisation des horaires :
- Postes en 3x8 : 4h-12h / 12h-20h / 20h-4h
- Roulement sur 15 jours
- Possibilité d'exclure les horaires de nuit selon les disponibilités

Votre profil :
Une première expérience en cuisine professionnelle ou en industrie agroalimentaire est un plus mais non exigé.
Vous êtes dynamique, appliqué(e) et respectueux(se) des normes d'hygiène et de sécurité.
Vous aimez le travail bien fait et la qualité des produits est au coeur de vos priorités.

Pourquoi rejoindre notre client ?
Une entreprise à taille humaine qui valorise l'engagement
Un atelier moderne avec des équipements dernière génération
Une politique sociale avantageuse : 13ème mois, participation (équivalent à 2 mois de salaire) au delà d'1an d'ancienneté.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitation, Analyser la qualité et la conformité des matières premières, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Maîtriser les caractéristiques d'un produit ou d'un matériau, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Utiliser un outil, une machine, un équipement, une installation

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.