Grillardin - Grillardine H/F - Buff'argens

Buffalo Grill recherche activement un(e) Grillardin(e) passionné(e) pour compléter son équipe.
Vous serez en charge de la préparation et la cuisson des viandes, tout en maintenant les standards de qualité et de sécurité alimentaire propres à notre enseigne.

Vos missions principales :

- Préparer et cuire les viandes sur le grill, en respectant les techniques spécifiques et les standards de Buffalo Grill.
- Veiller à la conformité des plats aux normes de qualité et de présentation.
- Assurer le nettoyage et l'entretien quotidien des équipements de cuisine.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité au travail conformément aux normes HACCP.
- Horaire de travail en coupure : 10h à 15h puis 19h à 22h30 ou en continu de 11h30 à 22h30

Profil recherché :

Expérience requise en tant que Grillardin ou dans un poste similaire.
Formation obligatoire en HACCP.
Capacité à travailler dans un environnement dynamique et sous pression.
Rigueur, organisation et souci du détail.
Autonomie et esprit d'équipe.

Rémunération en fonction de l'expérience et des compétences.
2 jours 1/2 de repos par semaine.

Nous avons hâte de vous accueillir au sein de notre équipe Buffalo Grill !

Experience : 6 Mois

Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle