Chef - Cheffe de Rayon Boulangerie-Pâtisserie H/F - Ergalis Brest 3294

Nous recherchons un(e) Chef pâtissier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe à Gouesnou (29850). Ce poste à responsabilité vous offre l'opportunité de gérer une équipe pâtissière dynamique, tout en étant au coeur de la gestion du centre de profit.

Vos missions incluront la gestion des coûts et de la marge, la gestion d'équipe, ainsi que la création de nouvelles recettes innovantes. Vous serez également un acteur clé dans le travail quotidien de pâtisserie.

Le contrat est à pourvoir dès que possible à temps plein.

Ce poste est proposé par notre agence, spécialisée dans le recrutement de talents culinaires.

Rejoignez nous pour une carrière enrichissante où vous pourrez exprimer votre créativité et vos compétences en pâtisserie !
Le poste de Pâtissier (h/f) requiert un ensemble de compétences spécifiques et un niveau de maîtrise élevé dans plusieurs domaines clés.
Le candidat idéal doit posséder une expertise avérée en techniques de pâtisserie, avec une capacité à créer des desserts à la fois esthétiques et savoureux. Une attention particulière aux détails est essentielle pour garantir la qualité et la présentation des produits.

Une connaissance approfondie des techniques de décoration est également nécessaire, permettant au candidat de réaliser des créations visuellement attrayantes qui respectent les standards de l'établissement. De plus, une compétence en gestion du temps est cruciale pour assurer une production efficace et respecter les délais de livraison.

Le candidat doit démontrer une capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement, tout en faisant preuve d'autonomie dans l'exécution de ses tâches. Une passion pour l'innovation culinaire et la volonté d'apprendre et d'évoluer dans un environnement dynamique sont des atouts considérables.

Enfin, une expérience préalable en tant que pâtissier dans un environnement professionnel est fortement souhaitée pour ce poste.

Experience : 7 An(s)

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire