Serveur - Serveuse de Restaurant H/F - Higuma

Nous sommes un restaurant japonais situé dans le 1er arrondissement de Paris, fort de 41 ans d'histoire. Nous sommes reconnus pour nos plats faits maison tels que les lamens, les gyozas, les plats sautés et les donburis.
Actuellement, nous recherchons un(e) serveur/serveuse ayant le sens de l'accueil à la japonaise, et capable d'offrir un service attentif et chaleureux avec professionnalisme et expérience.

Profil recherché :
- Expérience en restauration souhaitée (minimum 3 ans de préférence)
- Capacité à offrir un service courtois et soigné
- Attitude positive, sens du travail d'équipe et de la coopération
- Compréhension et respect de la culture du service à la japonaise, notamment le concept d'« omotenashi »
- Personne sérieuse, assidue et proactive, capable de repérer les points à améliorer dans son travail et d'agir en conséquence
- Sens rigoureux de l'hygiène et de la propreté
- Ponctualité et sens des responsabilités

Langues requises :
- Bonne maîtrise du français et de l'anglais pour la communication avec les clients (obligatoire)
- La connaissance du japonais est un atout appréciable

Informations complémentaires :
- Lieu de travail : Paris 1er
- Type de contrat : CDI
- Durée hebdomadaire : 39 heures
- Rémunération indicative : entre 2.050 Euros et 2.200 Euros brut mensuel, selon expérience et classification.
Ce poste correspond à la classification Employé qualifié Niveau II Échelon 1 (Convention Collective HCR), sous réserve d'ajustement en fonction du profil et de l'expérience

Experience : 3 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client

Langues : Anglais exigé, Français exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.