Adjoint - Adjointe de la Direction en Hôtellerie-Restauration H/F - la Fabrika

Vous évoluerez dans un établissement "au style industriel", moderne, avec une âme, proposant de la restauration traditionnelle, avec 2 jours de repos consécutifs et 3 soirs maximum par semaine
Une cave à vin et un "corner" jeux (babyfoot, flipper, billard...) dynamise notre lieu.
Concert, dégustations, accords, soirées à thème sont fréquemment organisés
Vous allez intégrer une équipe de 9 personnes impliquées et bienveillantes dans une entreprise familiale (aucun Turn over depuis 18 mois)
vous allez proposer des produits frais, faits maison, locaux et de qualités à destination d'une clientèle fidèle et conviviale.
vous assurerez les services du midi (70 couverts) du mardi au samedi, et ceux du soirs (40 couverts) du jeudi au samedi.
Vous allez être amener à animer une équipe de salle, gérer les flux financiers, de marchandises, fidéliser et développer une clientèle, porter des projets d'entreprise
Notre entreprise sera attentive à vous propositions et saura valoriser vos compétences pour accompagner votre épanouissement personnel
Vous êtes curieux(se), rigoureux(se), créatif(ve)... et vous avez envie d'évoluer dans une entreprise dynamique et humaine ou le service client prime
REJOIGNEZ NOUS !

Experience : 5 An(s)

Compétences : Développer et fidéliser la relation client, Assurer une communication efficace entre les équipes

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.