Conducteur d'Installation Automatisée H/F - Andros

ANDROS concilie l'exigence d'un groupe industriel multinational et les valeurs d'une entreprise familiale française fière de ses racines rurales depuis plus de 100 ans.
Si le Fruit est historiquement au coeur de l'A.D.N. d'Andros, l'expertise du groupe s'articule autour d'autres savoir-faire comme l'Ultra-frais laitier, la Pâtisserie, et la Confiserie.

Nos marques - Bonne Maman, Andros, Mamie Nova, Pierrot Gourmand - sont la partie émergée d'une organisation basée sur le respect de nos collaborateurs, l'excellence industrielle, ainsi qu'une culture pragmatique de simplicité et de discrétion.Sous la responsabilité du chef d'équipe conditionnement vous vous organisez dans le respect de la sécurité et des consignes fixées, pour atteindre les objectifs fixés à l'équipe en termes de quantité, qualité, coût et délai.

Votre mission :

- Assurer la conduite d'une installation automatisée de transformation de recette laitière, à partir d'un programme de fabrication, en respectant les procédures et les règles d'hygiène, sécurité et environnement.
- Assurer les autocontrôles définis et alertez en cas de dysfonctionnements
- Respecter les paramètres de conduite, intervenir dans la correction de ceux-ci et assurer le pré-diagnostic ou diagnostic précis en cas de dysfonctionnement.

Vous disposez des connaissances de niveau Bac Pro à BTS ou DUT et/ou avez une expérience équivalente idéalement acquise en conduite de process laitier.

Connaissances et qualités requises :

\- lait et ovoproduits : composition chimique et microbiologique, transformation du lait lors des process, hygiène.

\- actions de première maintenance : démontage pompes, vannes, échangeurs, homogénéisateurs.

\- techniques de base : mécanique, électricité, pneumatique, thermique...

\- Analyses simples (MG, MEST rapide, titrage solutions...).

Après une période de formation interne, vous assurerez, à partir d'un programme de fabrication, dans le respect des règles de sécurité, d'hygiène et des procédures, la conduite d'un process semi-automatique.

Vous êtes Méthodique, rigoureux, consciencieux et autonome, et possédez un niveau d'hygiène élevé

travail posté en 3x8 (5h-13h / 13h-21h / 21h-5h) - travail du dimanche et des jours fériés