Adjoint d'Entretien et de Restauration H/F - Mairie

La ville de Migennes recrute, pour son multi-accueil « Les Filous » d'une capacité de 30 places, une personne pour faire la cuisine, le linge et l'entretien des locaux.

Missions :
Rattaché (e) à la directrice de la crèche, vous serez en charge de la remise en température des plats, de l'entretien de la cuisine et des locaux ainsi que de l'entretien du linge.
- Contrôler la conformité des produits (quantité, température, qualité).
- Gestion des stocks alimentaires.
- Assurer la remise en température des plats.
- Préparer et servir les repas et goûters en section, en tenant compte des âges des enfants et en respectant les régimes alimentaires de chacun.
- Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, renseigner les différents éléments de traçabilité.
- Entretien de la cuisine et des locaux selon les protocoles de nettoyage et de désinfection en vigueur.
- Entretien du linge selon les protocoles de nettoyage en vigueur.
- Entretien des machines et des placards.
- Entretien des jouets, tapis,.

Profil recherché :
- Diplôme en restauration ou expérience significative en cuisine collective.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Connaissance des règles de sécurité pour les produits d'entretien.
- Le CAP Accompagnant Educatif Petite Enfance serait un plus.
- Sens de l'organisation et autonomie.
- Capacité à travailler en équipe et en collaboration avec la direction.

Conditions :
- CDD d'un an, travail 5 jours par semaine du lundi au vendredi sur 35 heures.
- Rémunération statutaire sur le grade d'adjoint technique, titres restaurant, participation prévoyance.

Experience : 2 An(s)

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.