Responsable de Salle H/F - la Roma

Vous serez responsable de la salle de restauration.
Vos fonctions : animer une équipe de 3 personnes (dont les apprentis) - responsabilité de la caisse - gestion et organisation du service.
Jours de travail : Mardi, Mercredi et Dimanche midis - Jeudi, Vendredi et Samedi midis et soirs
Repos Mardi, Mercredi et Dimanche soirs et Lundi midi-soir

Vous avez une expérience dans le service en restauration et surtout en responsable de salle au minimum 2 ans

Salaire net 1800 Euros/mois + prime d'activité/motivation
Prise de poste début septembre (possibilité de débuter 1 semaine avant pour formation)

Experience : 2 An(s) - de resp salle (avec 5 ans service)

Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer, Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés, Veiller à la satisfaction du client, Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service, Gérer les retours des clients pour améliorer les services, Gérer une caisse, Animer, coordonner une équipe, Assurer un briefing et débriefing sur le service, Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité

Qualification : Technicien

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).