Livreur·euse en Restauration Collective H/F - Mairie de Ramonville

Située au sud-est de Toulouse, au sein de la communauté d agglomération du Sicoval, Ramonville Saint-Agne est aujourd hui la 9è commune la plus peuplée de Haute-Garonne, avec près de 15 000 habitants. Traversée par le canal du Midi, dotée d espaces verts recouvrant près de 15 % de son territoire, la ville dispose d un cadre de vie agréable et offre tous les équipements nécessaires pour y vivre au quotidien. Les 400 agents de la collectivité contribuent à l attractivité de la ville.La commune compte cinq groupes scolaires sur son territoire. Chaque jour, plus de 1300 repas sont cuisinés par la restauration municipale à destination des écoles et des centres de loisirs.
La ville est engagée depuis 2011 dans une démarche d'amélioration de la qualité alimentaire pour répondre aux enjeux de santé publique et de bien-être des enfants. A ce titre, la commune est labellisée depuis 2015 Écocert « En cuisine » niveau 1. La commune est également inscrite dans la démarche du Projet Alimentaire de Territoire porté par le Sicoval.
Missions générales du poste

Sous la responsabilité du Chef d'équipe cuisines, vous effectuez la livraison des repas dans les restaurants satellites et d'autres livraisons pour le compte de la commune en respectant strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous remplacez le magasinier lors de ces congés. Vous effectuez l'ensemble des travaux nécessaires à l'entretien du matériel et des locaux.

1. Livraisons des repas et courses spécifiques
- Vérifier l'allotissement effectué par les cuisiniers au moment du chargement du camion
- Procéder à la livraison des repas
- Contrôler les quantités livrées et la température des plats
- Renseigner et archiver les fiches de contrôle des températures
- Livrer les commandes de produits d'entretiens, le linge propre et sale de chaque restaurant scolaire et école,
- Livrer le linge
- Suivre dans un tableau de bord les prêts de matériel

2. Travaux de nettoyage du matériel et des locaux
- Sortir et nettoyer les conteneurs à déchets
- Nettoyer le matériel (chariots, clayettes, le lave-vaisselle...)
- Ranger le matériel
- Laver le sol, racler et nettoyer les bouches d'évacuation (couloir de transit des marchandises, locaux de stockage...)
- Entretenir et nettoyer le camion (cabine et caisse réfrigérée)
- Effectuer un grand nettoyage durant chaque congé scolaire (murs, portes, étagères...)

Profil souhaité
- CAP restauration ou équivalent
- Expérience souhaitée d'un an minimum sur un poste similaire
- Permis B obligatoire.
- Connaissances HACCP
- Utilisation de l'outil informatique (logiciel de commande)
- Dynamique
- Esprit d'équipe
- Bonne constitution physique

Conditions du poste
- Horaires de travail : 35 h30 annualisé en matinée ;
- Accès à la formation.
- Prestations sociales : restaurant inter-entreprise (tarifs avantageux), prise en charge mobilité douce, participation employeur à la mutuelle, prestations Sociales et Culturelles.

Experience : 12 Mois

Compétences : Permis de conduire catégorie B, Livrer une commande, Arrimer, charger et décharger des marchandises, Assurer la sécurité des biens transportés et du véhicule, Conduire un véhicule léger, Contrôler l'état de fonctionnement du véhicule, Maintenir la propreté du véhicule, Organiser le chargement du véhicule selon le plan de tournée, Préparer un véhicule pour la livraison, Rendre compte à l'exploitant de son activité, Respecter les règles de sécurité routière, Utiliser des équipements de protection individuelle (EPI), Vérifier la quantité et l'état des marchandises, Vérifier l'exactitude et la conformité des documents de transport de marchandises, Connaissance règles HACCP

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.