Aide Cuisinier - Cuisinière H/F - la Calypso Rest Eurl

ATTENTION LE POSTE EST NON LOGÉ

- Préparation des ingrédients et des plats selon les recettes établies.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gestion des stocks et des commandes des produits nécessaires.
- Contribution à la création de nouveaux plats et à l'élaboration des menus.

Horaires en coupure.

POSTE NON LOGÉ

Experience : Débutant accepté

Compétences : Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons, Savoir nettoyer les poissons (écailler...etc), Capacité à travailler en équipe et sous pression, Créativité et passion pour la gastronomie, Préparer les produits de la mer (crustacés), Expérience préalable en cuisine (professionnel)

Langues : Anglais souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.