Pâtissier - Pâtissière H/F - O' Repere du Bon Pain

En tant que pâtissier, vos principales missions seront les suivants :

Préparer et confectionner divers types de pâtisseries (Gâteaux, tartes, viennoiseries, ect)
Respecter les recettes et les techniques de fabrication établies par l'entreprise
Assurer la gestion des stocks et des commandes de matières premières
Maintenir un espace de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité

Vous aurez 2 jours de repos

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie