Boulanger - Boulangère H/F - L'envolee des Saveurs

Nous recherchons un(e) Boulanger(ère) pour compléter notre équipe.

Missions :
- Elaboration de tous les pains tradition et spéciaux, y compris pour notre activité snacking,
- Elaboration des viennoiseries,
- Cuisson et façonnage.

Profil :
- Vous êtes titulaire du CAP boulanger,
- Possibilité de former si motivé-e
- Vous aimez travailler en équipe,
- Si vous êtes débutant(e), nous vous accompagnerons dans votre intégration,
- Vous avez envie de vous investir durablement au sein de notre boulangerie pâtisserie.

Les conditions de travail :
Les horaires sont annualisés :
- L'été : de 3h à 11h environ
- L'hiver : de 3h à 9h environ
Travail du lundi au dimanche - fermeture du magasin le jeudi

Le poste est à pourvoir dès à présent

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie