Cuisinier Week-End H/F - Espoir en Toit

Créée en 2021, Espoir En Toit oeuvre dans le domaine de la protection de l'enfance. Composé de 6 structures et 4 appartements dans l'Essonne, nous accompagnons plus de 60 enfants et jeunes.

Pour l'ouverture d'une nouvelle structure, nous recherchons un/e cuisinier/ère en temps partiel. Le poste est à pourvoir au sein d'une structure MNA (Mineurs non accompagnés) situé à Ris-Orangis.

Vos Missions :
Vous assurez en autonomie l'intégralité des plats chauds, froids et desserts en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous savez lire les fiches techniques et mettre en place les menus. Vous réceptionnez les livraisons, effectuez la plonge et le nettoyage de la cuisine en fin de service.
Vous gérez le budget.
Vous serez rattaché au Chef de service éducatif.

Votre profil :
Vous devez être titulaire d'au minimum CAP Cuisine et avoir au moins 2 ans d'expérience sur un poste similaire. Vous êtes autonome, méthodique, organisé(e) et possédez la formation HACCP.
Vous êtes une personne engagée, bienveillante, avec des capacités relationnelles indispensables.
Vous êtes un professionnel sérieux et ponctuel qui sait faire preuve d'adaptation.

Salaire à définir

Tous les week-end (Samedi et Dimanche) de 9h à 15h

Permis B indispensable

Les candidatures (Lettre de motivation + CV) sont à adresser au secrétariat à l'adresse mail suivante : ****@****.**.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hébergement social pour enfants en difficultés

Liste des qualités professionnelles :
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.