Vendeur·euse en Boulangerie en Petite Structure H/F - L'atelier Lgb

La boulangerie " L'Atelier" située dans le 11eme arrondissement quartier Voltaire, recherche sa collaboratrice ou son collaborateur passionné(e) par le métier de la boulangerie
Ambiance chaleureuse de quartier !!
Environnement de travail respectueux des traditions et des normes alimentaires.
Boulangerie-pâtisserie certifiée cacher.

Vous avez déjà une bonne expérience en vente et dans une petite structure ; vous avez impérativement au moins une expérience en poste à responsabilités.
Vous connaissez le métier de la vente en boulangerie/pâtisserie.

Nous recherchons deux personnes disponibles soit horaires du matin 7h / 14h, soit du soir horaire 12h/19h.
Horaires qui peuvent être modulés une fois les postes pourvus

MISSIONS/
Vente
- Encaissement, accueil ; très bon relationnel client
- Préparation de commande, mise en rayon, aide à l'entretien de l'espace de travail et de la boulangerie,

Gestion des stocks
- Inventaires : identifier les besoins et gérer le stock
- Réception marchandises
Communication
- Réseaux sociaux (Instagram...)

HORAIRES /
Lundi au vendredi soir
Amplitude : 7h / 14h - 12h / 19h

35 heures du lundi au vendredi - Off tous les week-ends

Experience : 24 Mois

Compétences : Techniques de vente et de promotion, Procédures d'encaissement, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Utilisation de trancheuse, Types de pain, Règles de tenue de caisse, Types de produits boulangers, Types de pâtisserie, Types de sandwichs, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Réaliser la mise en rayon, Gérer une caisse, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Définir des besoins en approvisionnement, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Participer à un inventaire, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Conditionner des produits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Procéder à l'encaissement, Présenter et valoriser un produit ou un service, Organiser, aménager un espace de vente, Informer, renseigner une personne sur les articles en vente

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.