Category Manager Achats Retail Food et Jetable H/F - COMPASS GROUP

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Au sein de la Direction Achats de Compass Group France, vous rejoignez une équipe dynamique dans laquelle vous avez en charge un portefeuilles achats retail (boissons, snacking, glaces, boulangerie, etc.) en lien avec les industriels et/ou distributeurs.

Ce que nous vous proposons :
- Salaire brut/annuel fixe sur 13 mois + 15% de part variable
- 17 RTT
- Jours de télétravail (2 à 3 par semaine)

Vos missions principales :
- Réaliser des veilles marchés afin d'analyser les tendances actuelles
- Identifier les opportunités de développement
- Définir la stratégie achats de l'assortiment produits en collaboration avec les services internes concernés (Marketing, Culinaire, RSE, Juridique, etc.)
- Effectuer l'évaluation de vos fournisseurs
- Négocier les prix et les conditions commerciales
- Mesurer la performance achats de votre portefeuille
- Mettre en place des contrats négociés
- Développer vos familles de produits et la relation fournisseur
- Identifier, initier et piloter des projets sur vos catégories
- Participer aux appels d'offres en tant qu'expert de la catégorie en binôme avec le Sourcing Manager

Processus de recrutement :
- Entretien téléphonique avec notre Responsable Recrutement et étude de cas
- Entretien visio ou présentiel avec le N+1
- Entretien visio ou présentiel avec le N+2 et passation du DISC

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :

Qualification & expérience :
- Vous êtes titulaire d'un diplôme niveau Bac +5 dans les achats (idéalement Ecole de Commerce, Ecole d'Ingénieur ou Master)
- Vous justifiez d'une expérience d'au moins 5 ans sur un poste d'Acheteur food ou similaire
- Vous possédez un niveau B2 en anglais
- Vous maîtrisez les outils informatiques (Pack Office)

Compétences et qualités professionnelles :
- Bonne capacité d'analyse
- Rigueur et méthodologie
- Sens de la négociation
- Prise d'initiative et créativité
- Capacité à travailler dans un environnement agile