Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Korian Parc de Mougins

Nous recherchons un(e) Cuisinier(e).

Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Accompagné(e) du chef de cuisine, Vous serez donc chargé(e) de :
- Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
- Réaliser le service repas midi et soir
- Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
- Réceptionner les livraisons
- Réaliser l'entretien de votre cuisine
- Réaliser la plonge batterie
- Faire plaisir, en oeuvrant pour le bien-être des résidents

Vous travaillez un week end sur 2.
Horaires de 7h à 19h : 1 semaine de 3 jours, 1 semaine de 4 jours

Experience : 1 An(s)

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).