Cuisinier H/F - Cafe Brasserie des Halles

Au sein de notre équipe de cuisine composée de 5 personnes et d'un plongeur, vous préparez les plats de notre brasserie de centre-ville pour des services de 80 couverts.

Vous assurez la préparation des entrées, des plats et des desserts.

Vous travaillez du lundi au samedi de 9h à 14h30 et de 19h00 à 22h.

Experience : 1 An(s) - exigée sur le poste

Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Production culinaire, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.