Adjoint Responsable Magasin H/F - Pôle Emploi

Au sein d'une boulangerie artisanale, vous serez chargé(e) de gérer et développer l'activité de production et de vente d'une boulangerie, dans le respect de la politique de l'entreprise. Vous animerez les équipes de vente, encadrerez le personnel et veillerez à développer le CA et la rentabilité du magasin.
Vos missions seront :
- Conseiller, répondre aux attentes de la clientèle et de la fidéliser;
- Optimiser le CA et les performances commerciales du point de vente;
- Gérer administrativement la boutique (stocks, inventaires) et ses effectifs (planning);
- Garantir l'application des recettes ANGE en production, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des actions commerciales, et des consignes de merchandising avec le responsable de production;
- Animer votre équipe : former et motiver;

Experience : 1 An(s)

Compétences : Techniques de vente et de promotion, Règles de tenue de caisse, Données d'activité de la structure, du service, Types de produits d'alimentation, Gestion administrative, Merchandising / Marchandisage, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Gérer une caisse, Analyser, exploiter, structurer des données, Apporter une assistance technique aux équipes, Gérer les stocks, Assurer la gestion administrative et financière d'une activité, Organiser, aménager un espace de vente, Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles, Elaborer une stratégie commerciale, Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation, Mettre en place des indicateurs de performance technique

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.