Chef de Rang H/F - Maison Berard

La Maison BERARD prend un nouveau tournant et souhaite donner un nouvel élan à son établissement après de gros travaux de rénovation.
Nous recherchons pour compléter l'équipe en place :
Un Chef de rang (H/F) maitrisant les points suivants
- Accueil et prise en charge des clients
- Entretien des locaux et matériel mis à disposition
- Connaissance des plats et explication
- Vente additionnelle de boissons et autres
- Fidélisation de la clientèle
- Tenue d'un rang lors du service
- Connaissance des vins (serait un plus)
- Capacité à comprendre et répondre aux attentes des clients en anglais.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Découpe manuelle de fromage, Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues : Anglais exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.