Cuisinier Spécialisé en Cuisine Algérienne Semi--Gastronomique H/F - Jazz Coffee
- Montrouge - 92
- CDI
- Jazz Coffee
Les missions du poste
Horaires : 6 jours / 7 - Service midi : 12h à 14h30 / Service soir : 19h à 22h
Description du poste :
Le restaurant La Numidie, situé à Montrouge, recherche un(e) cuisinier(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre son équipe. Spécialisé dans la cuisine algérienne semi-gastronomique, notre établissement met en avant les saveurs traditionnelles du Maghreb revisitées avec exigence et créativité.
Missions :
- - Préparer les plats traditionnels algériens (couscous, tajines, grillades au feu de bois, etc.)
- - Assurer la mise en place, les cuissons et le dressage dans le respect des normes d'hygiène
- - Travailler en autonomie pendant les services
- - Participer à la création de suggestions ou nouveautés de saison
Profil recherché :
- - Expérience exigée en cuisine traditionnelle algérienne
- - Capacité à travailler dans un cadre semi-gastronomique
- - Rigueur, ponctualité, sens de l'organisation
- - Esprit d'équipe et passion pour la cuisine du terroir
Avantages :
- - Équipe stable et bienveillante
- - Établissement reconnu pour sa qualité
- - Possibilité d'évolution
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle