Ingénieur - Ingénieure Assurance Qualité H/F - Ets Pruvost Leroy

PME Familiale spécialisée dans la découpe de viande nous développons notre activité en région Hauts de France. Nous travaillons sur 4 secteurs d'espèces porteurs : le Boeuf, le Porc, le Veau et l'Agneau.

Rattaché(e) au Responsable Qualité, et en étroite collaboration avec les équipes de production, vous participez à la mise en oeuvre, au déploiement et à l'évolution du système de management qualité.

Vos principales missions :

- Elaborer la rédaction des différentes procédures et méthodes garantissant la qualité des produits alimentaires et l'efficacité des processus.
- Rédiger les réponses aux clients, DDPP, et autres acteurs extérieurs en collaboration avec la direction
- Contrôler au quotidien sur le terrain la bonne application des procédures QHSE
- Gérer les réclamations et référencements clients
- Former les opérateurs aux bonnes pratiques hygiène et aux instructions qualité
- Réaliser des prélèvements selon le plan de contrôle (suivi et enregistrement)
- Garantir le respect des procédures liée à la protection animale (contrôle, suivi, amélioration, formation)
- Diverses missions annexes en lien avec la qualité et la production

Passionné(e) par l'agroalimentaire et soucieux(se) de la qualité des produits que nous consommons chaque jour ?
Venez contribuer à notre savoir faire et à notre exigence de qualité !

Experience : 1 An(s)

Compétences : Procédures de contrôle qualité, Contrôler des données qualité, Contrôler la qualité et la conformité des process, Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.