Boulanger - Boulangère H/F - les Delices de Charlie

Recherche boulanger.e ayant 2 ans d'expérience minimum et titulaire d un diplôme dans le domaine de la boulangerie.

Les qualités requises pour ce travail sont la motivation,l'esprit d équipe, l'autonomie,la détermination.

2 jours de repos par semaine.

Travail 1 dimanche sur 2.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets...), Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Définir des besoins en approvisionnement, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Organiser le traitement des commandes

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.