Chef de Partie Second de Cuisine H/F - Cuisine Traditionnelle Collectivites

CTC Artisan Restaurateur est une entreprise familiale régionale, spécialisée dans la restauration traditionnelle en collectivité.
La qualité est primordiale pour nous, pour satisfaire nos convives et nos partenaires, en établissement scolaire, clinique, résidence senior, etc.
Nous fabriquons sur site avec des produits préparés par les équipes en frais le jour même.
Nous grandissons et avons besoin de vous pour nous accompagner !Au sein de notre restaurant en maison de retraite, en remplacement de vacances, vos missions seront la réception, fabrication à base de produits frais, service, entretien du matériel de cuisine.

Vous serez amené-e à travailler sur les services du midi et du soir, en roulement du lundi au dimanche du 20/07 au 31/07 puis du 13/08 au 05/09.

Amplitudes horaires : 7h - 19h30 dont 2 heures de pause. Vous travaillez une semaine 4 x 10 heures, la semaine suivante 3 x 10 heures

Le salaire s'élève à 2125€ brut mensuel.

Une connaissance des normes HACCP est appréciée.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : 2 125,00€ par mois

Avantages :

Restaurant d'entreprise
Formation :

CAP / BEP (Requis)
Expérience :

Gestion d'une cuisine : 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel

Experience : 1 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.