Agent Technique - 100% - la Roche-Sur-Yon Agglomeration H/F - Fonction publique Territoriale

Nous vous proposons de travailler dans une équipe pluridisciplinaire au sein d'une crèche/halte-garderie de la Direction Petite Enfance.
La bienveillance, le sens de l'action et un accueil de qualité sont au coeur de nos préoccupations.

Cadre d'emplois :
Catégorie C - filière médico-sociale - cadre d'emplois des adjoints techniques territoriaux

Affectation :
* Direction de la Petite Enfance au sein du pôle Service à la population.
* Agent placé sous la responsabilité du directeur Petite Enfance de la La Roche-sur-Yon Agglomération.
* Lieu d'embauche : crèche Petipatapon.

POUR LES MISSIONS EN CUISINE, L'AGENT DOIT :
* Assurer la remise en température
* Respecter la méthode HACCP et les exigences du Service Vétérinaires
* Respecter les mesures d'hygiène indispensables en matière de restauration et des locaux
* Gérer les stocks alimentaires et vérifier les dates de péremption des produits utilisés
* Prendre connaissance des consignes de sécurité

POUR LES MISSIONS D'ENTRETIEN, L'AGENT DOIT :
* Organiser son travail en fonction de la journée et des activités des enfants.
* Prendre connaissance de la charte liée au poste d'agent d'entretien.
* Respecter les consignes d'utilisation des produits et du matériel (Fiches techniques).
* Respecter les règles de base de tri sélectif.
* Vérifier l'état de propreté des lieux et identifier les surfaces à désinfecter.
* Respecter la discrétion requise lors des interventions dans les locaux d'accueil des familles.
* Ranger méthodiquement les produits après utilisation et gérer le stock.
Assurer le décapage des revêtements de sol prévu 1 à 2 fois par an.
* Prendre connaissance des consignes de sécurité : en ne mettant à aucun moment les produits à portée des enfants et en les stockant dans un lieu inaccessible à ceux-ci.
* Encadrer les stagiaires.

POUR LES MISSIONS EN LINGERIE, L'AGENT DOIT :
* Entretenir, laver, repasser, le linge et le ranger.
* Réaliser des travaux de couture pour puériculture, jeux et décoration (cette notion ne sera pas un frein au recrutement).
* Assurer le suivi des entrées et sorties du linge nettoyé en prestation extérieure.
* Gérer les stocks de linge et de produits de lavage.
* Prendre connaissance des consignes de sécurité.

POUR LES MISSIONS AUPRES DES ENFANTS, L'AGENT DOIT :
* Vient ponctuellement en aide sur le groupe d'enfants sans rentrer dans le ratio d'encadrement.

COMPÉTENCES ET QUALITÉS PROFESSIONNELLES
* Doit être titulaire d'un diplôme attestant des connaissances sur l'hygiène des locaux ; le poste est accessible à un agent titulaire du CAP AEPE.
* Doit avoir le sens de l'organisation et savoir s'adapter aux situations.
* Doit avoir pris connaissance des fiches de produits d'entretien utilisés avec les dosages.
* Connaître la méthode HACCP.
* Bonnes connaissances des techniques culinaires de base, des denrées alimentaires, de la présentation et de la décoration des plats.
* Doit connaître les règles d'hygiène et de sécurité liées à l'utilisation de produits nettoyants et à la préparation des repas.

COMPÉTENCES ET QUALITÉS PERSONNELLES
* Doit être apte au travail en équipe.
* Doit avoir le sens de l'hygiène dans son travail.
* Doit être dynamique et capable d'initiatives.
* Avoir un bon contact avec les intervenants extérieurs.
* Appliquer les règles du secret professionnel.
* Être disponible, calme, maîtrise de soi.