Gestionnaire Restauration - Mairie d'Illkirch-Graffenstaden H/F - Fonction publique Territoriale

Rejoignez la Ville d'Illkirch-Graffenstaden et contribuez activement à une restauration à destination des mineurs porteuse de sens, d'équilibre et d'engagement éducatif.

La Ville d'Illkirch-Graffenstaden place la qualité de la restauration des mineurs et de la pause méridienne au c½ur de son projet éducatif local.
Dans ce cadre, nous recrutons un(e) gestionnaire restauration des temps péri et extrascolaires pour piloter l'organisation des repas, garantir un accueil de qualité pour tous les enfants, et impulser des actions en faveur d'une alimentation saine, durable et inclusive.
Vous jouerez un rôle central dans la définition et la mise en ½uvre d'un projet éducatif sur le temps méridien, véritable temps fort de la journée, en lien avec les enjeux de santé, de vivre-ensemble et de développement durable.

Consultez le détail complet de l'offre sur la page http://www.emploi-territorial.fr/details\_offre/o067250715001776-gestionnaire-restauration-h?pk\_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Ce que nous attendons de vous

* Être diplômé(e) d'un Bac +3 en sciences de l'éducation, en développement social/local/sciences politiques ou en droit
* Une expérience significative en management de projets complexes et transversaux dans le domaine de l'enfance et de l'éducation
* Connaître l'environnement juridique et administratif des collectivités locales
* Connaître les règles budgétaires et comptables
* Connaître la réglementation relative à l'organisation d'accueil Collectif de Mineurs, et du cadre réglementaire de la restauration collective
* Connaître les recommandations et les obligations nutritionnelles
* Maîtriser la conduite de projets dans le domaine de la restauration collective et/ou de l'alimentation durable et/ou de démarches qualité
* Maîtriser l'élaboration et le suivi de prestation dans le domaine de la restauration municipale (volet technique et éducatif)
* Avoir le sens de l'organisation, de la rigueur : hiérarchiser, prioriser et assurer une gestion optimale du temps
* Posséder des qualités relationnelles - Faire preuve d'écoute, d'analyse
* Être disponible et réactif(ve)