Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - Resto Viva

Passionné par la pizza et fort de votre expérience en tant que pizzaiolo, vous souhaitez mettre vos talents au service de notre restaurant ? Rejoignez-nous en tant que pizzaiolo en CDD pour une durée de 6 mois. Le restaurant est fermé le dimanche soir et le lundi.

Missions principales :

Préparation de la pâte à pizza selon les recettes du restaurant.
Garniture et cuisson des pizzas dans le respect des standards de qualité.
Assurer un suivi des stocks et des approvisionnements des ingrédients.
Maintenir un espace de travail propre et organisé.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (normes HACCP).
Qualifications et compétences requises :

Minimum 3 ans d'expérience en tant que pizzaiolo.
Maîtrise des techniques de préparation de la pâte et de cuisson des pizzas.
Capacité à travailler efficacement en équipe.
Sens aigu de l'organisation et attention au détail.
Capacité à gérer la pression pendant les heures de service.

Experience : 3 An(s)

Compétences : Former une pâte à pizza, Cuire une pizza au four

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle