Pâtissier - Pâtissière H/F - le Balthazar

Voici une offre pour le poste de pâtissier au restaurant Le Balthazar à Villeparisis :

Type de contrat : CDI (Contrat à Durée Indéterminée) - Temps partiel
Durée hebdomadaire : 20 heures par semaine

Description du poste :
Le restaurant Le Balthazar recherche un pâtissier passionné pour rejoindre son équipe. Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation de divers desserts et pâtisseries, en veillant à leur qualité et à leur présentation.

Responsabilités :
- Préparation des ingrédients nécessaires à la confection des desserts
- Réalisation de pâtisseries selon les recettes et les standards du restaurant
- Création de nouvelles recettes en fonction des saisons et des événements spéciaux
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Nettoyage et entretien des équipements et de l'espace de travail

Profil :
- CAP Pâtisserie exigé
- Expérience de minimum 2 ans en tant que pâtissier
- Passion pour la pâtisserie et créativité
- Capacité à travailler en équipe
- Souci du détail et de la qualité

Avantages :
- Possibilité de création et d'innovation culinaire
- Ambiance de travail agréable au sein d'une équipe dynamique

Experience : 2 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle