Ouvrier d'Abattage H/F - Aboutir Emploi

Aboutir Emploi vous accompagne dans vos recherches de missions d'intérim, de CDI, de CDD ou de contrat de formation (apprentissage, contrat de professionnalisation, etc.).

Devenir intérimaire Aboutir Emploi c'est bénéficier de nombreux avantages qui sont débloqués en fonction du nombre d'heures de mission que vous avez effectué : 1 CSE, bons cadeaux, prime pour votre anniversaire, prime de parrainage, possibilité d'ouvrir un compte épargne temps rémunéré à 5% et d'autres avantages à découvrirAboutir Emploi Thouars recrute pour l'un de ses clients basée à Thouars, un(e) Ouvrier(ère) d'Abattage (H/F).
Intégré(e) au coeur de la chaîne d'abattage et de préparation, vous serez en charge de :
Réceptionner les animaux vivants, les guider vers la chaîne et effectuer les procédures d'abattage selon les protocoles et les normes en vigueur.
Vous assurerez la préparation des carcasses pour les étapes de découpe ultérieures.
Vous réaliserez le pesage des carcasses avec précision, afin de les stocker dans les chambres froides dédiées.
Vous procéderez à la découpe des carcasses en quartiers,
en demi-carcasses, ou en pièces de viande spécifiques (jambon, épaule, longe, cuisse...).
Effectuer le désossage des pièces de viande et réaliser les opérations de dégraissage et de parage pour optimiser la qualité. Respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Processus de recrutement : Suite à l'étude de l'ensemble des candidatures, un premier entretien téléphonique sera mené.

Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre autonomie et votre sens des responsabilités.
Idéalement, vous bénéficiez d'une première expérience réussie dans le secteur de l'agroalimentaire, notamment en abattage ou découpe.
Vous êtes à l'aise avec le travail dans un environnement froid, la vue du sang ainsi que le contact avec la viande.

N'hésitez plus et postulez dès à présent à l'agence ABOUTIR EMPLOI Thouars.