Boucher H/F - Trident TT
- Hagetmau - 40
- CDI
- Trident TT
Les missions du poste
TridenTT Travail Temporaire est un réseau d'agence d'emplois intérimaires spécialisé dans les métiers du BTP, du transport et de l'industrie. Créé en 2003, Tridentt est la première marque de travail temporaire du Groupe Mare Nostrum.Votre agence Tridentt Intérim (anciennement illiCO) d'Hagetmau, acteur majeur du travail temporaire et du recrutement, recherche pour le compte d'un de ses clients, un(e) boucher(e) (H/F) pour une mission d'intérim.
Les missions qui vous seront confiées seront les suivantes :
- Assurer toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente ;
- Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage...)
- Commander auprès des fournisseurs,
- Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler qualitativement et quantitativement les produits,
- Détailler, trancher ou hacher des pièces de viande...
Le profil recherché
De formation CAP/BEP, Bac Pro en boucherie. DEBUTANT accepté.
Vous justifiez idéalement d'une première expérience sur le même poste.
Connaissance et application des techniques de découpe des viandes, utilisation des machines de découpes.
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.