Responsable d'Office - Commune de Saint-Brieuc H/F - Fonction publique Territoriale

La Maison du Petit Enfant « Le cerf volant », située dans le quartier est, est composée d'une équipe de 15 agents et de 37 places d'accueil. La structure accueille des enfants de 10 semaines à 4 ans dans plusieurs unités.
Vous coordonnez et assurez la gestion des activités liées à la distribution alimentaire. Vous participez à l'animation de l'espace de restauration.

Vos principales missions sont les suivantes :
* Commander chaque jour les menus et les produits
* Réceptionner les plats en liaison chaude et les autres produits
* Maintenir en température les préparations culinaires
* Préparer les hachés, les jus et les petites cuissons
* Mettre en place les couverts
* Servir les repas dans le respect des règles d'hygiène
* Appliquer les procédures d'entretien et les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
* Entretenir le matériel, l'office et l'espace de restauration
* Laver la vaisselle de la structure
* Entretenir la biberonnerie
* Participer aux réunions d'équipe et à la commission des menus
* Participer à l'entretien du linge et des locaux
* Participer occasionnellement à la confection de mets (fête de fin d'année, temps forts avec les parents)

Vous disposez d'une expérience professionnelle sur un poste similaire.
Le diplôme CAP AEPE serait un plus apprécié
Vous avez une bonne connaissance du Plan de Maîtrise Sanitaire et de la méthode HACCP.
Votre esprit d'équipe et votre sens du relationnel sont des qualités essentielles attendues sur ce poste.
Votre sens de l'autonomie et d'organisation sont de réels atouts pour réussir dans cette fonction.
CONDITIONS DE RECRUTEMENT
* Recrutement statutaire dans le cadre d'emploi des adjoints techniques par mutation, détachement, lauréat sur liste d'aptitude ou à défaut par voie contractuelle
* Forfait mobilité durable (200 Euros/an pour une utilisation minimum 100 jours /an en vélo ou bien en covoiturage)
* Possibilité de prise en charge de votre carte de bus annuelle (TUB)
* Participation employeur prévoyance et mutuelle labellisée
* Amicale des employés municipaux
* Permis B obligatoire
* Rythme de travail : temps complet
* Lieu de travail : Maison du Petit Enfant « Le cerf volant »
Si vous êtes intéressé.e par ce poste, vous pouvez candidater grâce au formulaire ci-dessous jusqu'au 24 aout ou à défaut, envoyer votre dossier de candidature comportant lettre de motivation, curriculum vitae, dernière situation administrative, par voie postale à : Monsieur Le Maire - Direction des Ressources Humaines - Hôtel de Ville - BP 2365 22023 - SAINT-BRIEUC Cedex 1

Entretien de recrutement prévu mi-septembre
Prise de poste souhaitée au 1er décembre 2025.

RENSEIGNEMENTS
Pour recevoir des informations complémentaires, merci de contacter Solenne TOUPIN, Responsable de structure par mail ****@****.**