Responsable Café H/F - Cafe Collection Baccarat

Le Café Collection Baccarat, situé au sein de la prestigieuse Maison Baccarat, recherche son/sa Responsable Café pour assurer la gestion quotidienne du lieu et garantir une expérience client irréprochable.
Rejoignez un établissement d'exception mêlant élégance, patrimoine et art de vivre à la française.

Vos missions :
Superviser l'accueil et le service en salle et/ou en terrasse
Veiller à la qualité du service et à la satisfaction de la clientèle
Gérer les stocks, les commandes et la relation avec les fournisseurs
Former et encadrer les collaborateurs saisonniers
Représenter avec fierté l'image du Café et de la cristallerie Baccarat

Profil recherché :
Expérience en restauration
Sens des responsabilités et du service haut de gamme
Excellente présentation, rigueur, autonomie
Maîtrise de l'anglais professionnel appréciée

Nous offrons :
Un environnement de travail prestigieux et inspirant
Un poste à responsabilités avec de l'autonomie et du potentiel d'évolution
La possibilité d'intégrer durablement un lieu emblématique du patrimoine français

CDI 39h/semaine, horaires : 10h à 18h heures, fermeture le lundi

Rémunération : 2 300 à 2 500 € brut / mois selon expérience

Candidature : Merci d'envoyer votre CV et quelques lignes de motivation.
Prise de poste dès août.

Experience : 6 Mois

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.