Chef de Rang H/F - Extracadabra

Poste : Chef de rang (H/F)

? Restaurant italien - Service en coupure - Ouvert 7j/7

Nous recherchons un chef de rang expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant italien traditionnel. Ouvert 7 jours sur 7, notre établissement met un point d'honneur à offrir un service de qualité dans un cadre chaleureux, en valorisant l'authenticité des produits italiens.

Missions principales :
- Assurer un service fluide, rigoureux et attentionné sur l'ensemble de votre rang (prise de commande, dressage, service, encaissement).
- Gérer la coordination avec la cuisine pour garantir un envoi fluide et conforme aux standards de la maison.
- Veiller à la satisfaction client du début à la fin de l'expérience.
- Conseiller les clients avec professionnalisme, en mettant en avant les spécialités italiennes et en proposant les accords mets/vins.
- Participer aux mises en place, au rangement, au nettoyage de la salle.

Profil recherché :
- Expérience significative (minimum 2 ans) en tant que chef de rang dans un restaurant italien.
- Parfaite connaissance des produits italiens (charcuterie, fromages, vins, plats régionaux, etc.).
- Présentation irréprochable, sens du détail, dynamisme et excellent relationnel.
- Maîtrise des règles de service à l'assiette ou au plateau.
- Capacité à travailler en coupure et le week-end.
- L'italien parlé est un plus apprécié.

Conditions :
- Contrat : CDI
- Rythme : 2 jours de repos consécutifs par roulement - service en coupure
- Rémunération : selon profil + pourboires + repas + primes éventuelles