Demand Planner H/F - Délifrance

VIVESCIA est un Groupe coopératif agricole et agroalimentaire de dimension internationale avec 4,6 milliards d'Euros de chiffre d'affaires au 30 juin 2023 et 6.900 collaborateurs, répartis sur 25 pays. Spécialisé dans la culture et la valorisation des céréales, VIVESCIA appartient à 10.000 agriculteurs-entrepreneurs du Nord-Est de la France.

Membre du Groupe Vivescia, première coopérative céréalière française, Délifrance est spécialisé dans la fabrication de pains, viennoiseries, traiteur et pâtisseries surgelés.

Avec une distribution dans plus de 100 pays, nous sommes une entreprise française tournée vers l'international. De par notre histoire, nous prônons des valeurs basées sur l'authenticité, l'entreprenariat ou encore le travail d'équipe.Pour notre Direction Supply Chain Groupe, nous recherchons un(e) :

Demand Planner H/F/X

CDI à pourvoir dès que possible

Basé à Ivry-sur-Seine (94)

Rattaché(e) au Demand Planning Manager, avec des liens fonctionnels forts avec les Directeurs Commerciaux Pays, vous jouerez un rôle clé dans l'élaboration des prévisions de vente et la planification de la demande sur plusieurs pays.

Vos principales missions seront de :

Prévision de la demande (court et moyen terme) :
- Élaborer, mettre à jour et valider les prévisions de vente à l'horizon S&OP.
- Appliquer les meilleures pratiques de prévision : nettoyage des historiques, choix des modèles statistiques, gestion des promotions et saisonnalité, MTO/MTS, etc.
- Recueillir les informations de demande auprès des équipes commerciales, marketing et clients.
- Challenger les données issues du terrain grâce à une analyse critique et statistique.
- Présenter les prévisions aux équipes centrales et participer activement au processus S&OP.
- Alerter sur les fluctuations majeures de la demande auprès de la Supply Chain centrale.

Support budgétaire :
- Assurer la saisie des données budgétaires annuelles dans l'outil APS (Dynasys), en appui à l'équipe Contrôle de Gestion.

Amélioration continue :
- Proposer et piloter des projets d'amélioration liés à la gestion de la demande.
- Participer aux évolutions fonctionnelles du système avec les équipes Supply Chain globales.
- Mesurer et améliorer la qualité des prévisions (précision, biais).

Utilisation de l'outil Dynasys :
- Gérer les prévisions produit/client (DFU) dans Dynasys.
- Intégrer les ventes historiques, corriger les données erronées et analyser les écarts.
- Gérer le module « Demand Management » (désagrégation, consommation des prévisions).

- Diplômé(e) d'une formation Bac +5 en supply chain, ingénierie ou équivalent, vous justifiez d'une expérience significative (minimum 2 à 3 ans) en prévision ou planification de la demande, idéalement dans un environnement multi-pays ou grande distribution.
- Vous maîtrisez les méthodes statistiques de prévision (analyses de séries temporelles, saisonnalité, tendance), ainsi que les outils bureautiques (notamment Excel). Une connaissance d'un APS, tel que Dynasys, est un atout majeur.
- Doté(e) d'un bon esprit d'analyse et de synthèse, vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et proactif(ve).
- Vous savez fédérer différents interlocuteurs autour d'un objectif commun, communiquer efficacement et challenger les données de manière constructive.
- Le contexte du poste étant international, vous devez avoir un niveau d'anglais courant.