Employé Cuisine en Restauration Collective H/F - Aapei Epanou

Notre association locale et engagée, est implantée dans un bassin économique dynamique (74), accueille et accompagne, à travers les établissements et services qu'elle gère, environ 700 personnes handicapées mentales et déficientes intellectuelles.
Environ 340 familles sont adhérentes, essentiellement réparties sur un territoire allant de Rumilly à Cruseilles et de Faverges à Frangy.Si vous souhaitez travailler avec des équipes engagées, pluridisciplinaires et dynamiques !
Si vous recherchez un travail riche, intense et porteur de sens.
Si vous souhaitez vous épanouir dans un secteur qui ne connait pas la crise.
Si vous souhaitez travailler dans des environnements entre lacs et montagnes.

Rejoignez les métiers au service de l'humain !
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L'AAPEI Epanou recrute pour le Complexe «Le Parmelan» situé à Seynod, un/une :

- CUISINIER H/F
et
- EMPLOYE DE RESTAURATION H/F

Rattaché(e) à la Cheffe de cuisine,

- Vous prendrez une place active dans la production des repas de la cuisine centrale (850 repas par jour - sur 5 jours ouvrés, une quinzaine de sites livrés en liaisons froides)
- Serez garant des règles d'hygiène et de qualité en cuisine,
- Gèrerez le matériel de cuisine (entretien, surveillance) et,
- Participerez aux réunions d'équipes.

- CDI sur SEYNOD (74) à temps plein, 35 heures, du lundi au vendredi
- Maîtrise HACCP exigée,
- Capacité d'organisation, de travail en équipe,
- Connaissance des préparations chaudes et froides (cuisson et refroidissement),
- Posséder une expérience en restauration collective
- Rémunération selon CCN de 1966,
- Mutuelle/CSE

Experience : 2 An(s)

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, CAP cuisine

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Services administratifs combinés de bureau

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.