Chef de Cuisine H/F - JAVAS

Pour bistrot, recherche chef(fe) de cuisine
En concept cuisine ouverte, TAPAS
Environ 20 couverts par service
Service midi et soir
Fermé le samedi midi, le dimanche et le lundi.

Poste à pourvoir de suite

Experience : 2 An(s) - ou 2 saisons minimum

Compétences : Expliquer et faire respecter les règles et procédures, Evaluer la mise en oeuvre d'un projet, d'un plan d'action, Dresser des plats pour le service, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle