Conseiller Clientèle Bar a Chocolat H/F - Pôle Emploi

*** CV avec une lettre de motivation exigés ***

*** Une expérience en vente chocolaterie ou boulangerie pâtisserie ou en hôtellerie restauration sont exigés ***

Nous recherchons un conseiller clientèle en chocolaterie haut de gamme avec service des clients qui dégustent sur place
Vous contribuerez au développement de notre bar à chocolat et de sa terrasse.

Le chocolat, vous adorez. Le commerce et le service client, un monde qui vous passionne.
Et si vous intégriez notre équipe ?

Vos missions :

Installation/rangement de la terrasse extérieure (port de charge)

Vente et caisse :
- Accueillir et conseiller les clients.
- Connaître l'ensemble de nos gammes de chocolat et savoir en parler avec les yeux qui brillent.
- Encaisser et rendre la monnaie
- Effectuer toutes les tâches indispensables pour une propreté irréprochable de la boutique : (sol, vitres, vitrines, poussières etc.)
- Ouvrir et fermer la boutique (à moyen terme)
- Ouvrir la caisse et fermer la caisse (à moyen terme)

Bar à chocolat
- Conseiller la clientèle
- Installer et ranger la terrasse
- Prendre les commandes des clients
- Connaître les produits de la carte pour conseiller les clients
- Faire café, thé, chocolats chauds, chocolats glacés, chantilly, et tous les produits du moment présentés sur la carte
- Veiller à toujours proposer nos pâtisseries et mousse au chocolat
- Appliquer les principes de traçabilité et DLC pour les mousses au chocolat et tous les produits ouverts (lait, crème, jus de fruit.)
- Servir en salle et sur la terrasse
- Débarrasser et nettoyer les tables après le départ de chaque client
- Effectuer toutes les tâches indispensables pour une propreté irréprochable du bar à chocolat (vaisselle, ménage de la cuisine, toilette, table, pied de table, luminaires.)

Le profil recherché :
- Curieux, patient et à l'écoute
- Savoir s'adapter à l'environnement et au client
- Forte orientation clients avec de bonnes qualités relationnelles
- Organisé et enthousiaste
- Aptitude à travailler en équipe.
- Votre intérêt pour le chocolat est essentiel.

*** Vous serez formé en interne sur la partie Bean to Bar ***

Experience : 6 Mois - boulangerie/pâtisserie/restauration

Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Présenter et valoriser un produit ou un service, Organiser, aménager un espace de vente

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie