Pâtissier - Pâtissière H/F - Dame Tartine

Vos missions :

Fabrication de pâtisseries variées
Entretien de l'atelier
Respect des normes d'hygiène et de sécurité

Vous avez le sens du goût et de l'esthétique
Vous êtes prêt(e) à vous investir dans votre travail

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Caractéristiques des pâtes de pâtisserie, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Confectionner des pâtisseries, Préparer une pâte de pâtisserie, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.