Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F - Mairie

Vous assurez le bon fonctionnement de la cantine d'office dans les restaurants municipaux. Vous assurez la distribution et le service des repas avec les agents affectés sur le site. Vous respectez les normes HACCP (normes d'hygiène). Vous participez à la fabrication des repas au sein du restaurant central. Vous entretenez le matériel et les locaux. Toute la journée, vous aurez une station debout de manière prolongée, vous serez exposé(e) à la chaleur et au froid. Vous manipulerez des charges lourdes, lors des livraisons et des rangements.
PRISE DE POSTE EN SEPTEMBRE.
VOUS DEVEZ VÉRIFIER VOTRE ELIGIBILITE AU PEC AUPRÈS DE VOTRE CONSEILLER AVANT DE POSTULER

Experience : 1 Mois - en restauration

Compétences : Gestes et postures de manutention, Utilisation de matériel de nettoyage, Chaîne du froid, Techniques de conservation des aliments, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Types de sandwichs, Préparer, assembler des plats simples, Réaliser la plonge, Préparer des plats culinaires, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Conditionner des produits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.