Boulanger-Pâtissier - Boulangère-Pâtissière H/F - la Qualite D'or
- Lyon 4e - 69
- CDI
- la Qualite D'or
Les missions du poste
Boulangerie ouverte 7 jours sur 7, 6h-20hDans le cadre de l'ouverture de notre deuxième établissement, nous recherchons notre boulanger-pâtissier spécialisé en pâtissier orientale et snacking.
Le Boulanger, artisan essentiel de notre quotidien, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles.
Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Gère les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires
Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité
Peut effectuer la vente de produits de boulangerie et viennoiserie
Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - pâtisserie orientale
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Cuire des pièces de viennoiserie,snacking, maîtrise de la pâtisserie orientale
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie