Cuisinier - Cuisinière en EHPAD - Leucate 11 CDD H/F - Aquila RH
- Leucate - 11
- CDD
- Aquila RH
Les missions du poste
L'établissement recherche un(e) cuisinier(e) autonome et rigoureux(se) pour assurer la préparation des repas dans le respect des normes HACCP et des régimes spécifiques des résidents.
Vos missions
Vos missions :
- Préparation des entrées, plats et desserts en respectant les textures et régimes spécifiques des résidents
- Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP)
- Gestion des stocks de produits alimentaires et signalement des besoins en réapprovisionnement
- Nettoyage de la cuisine et du matériel en fin de service
- Collaboration avec l'équipe en place pour garantir un service fluide et bienveillant
Pré-requis
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Profil recherché
Profil recherché :
- CAP Cuisine obligatoire
- Expérience en collectivité ou EHPAD fortement appréciée
- Autonomie, sens de l'organisation, rigueur et discrétion
Informations complémentaires
Type de contrat : CDD
Temps de travail : Temps plein
Salaire : Négociable selon profil